Etli Kuru Fasulye

( 5 out of 5 )
Yükleniyor...
  • -10Porsiyon+
  • 10 mHazırlık Süresi
  • 20 mPişirme Süresi
  • 30 mHazırlama Süresi
Tarifi Yazdır

Türk mutfağının vazgeçilmezi, herkes tarafından beğenilen yemeği kuru fasulye. Yanında tane tane pilav ve turşu eşliğinde verilecek kuru fasulye ziyafetine kim hayır diyebilir? Yalnız herkesin pişirme tekniği farklı olan kuru fasulye yemeğinin ben size püf noktalarıyla vereceğim. Yüksek lif yapısı ve içerdiği protein bakımından zenginliğiyle kuru fasulyeyi haftada 2 kez tüketmenizi öneririm

Malzemeler

  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
  • Alışveriş Listesine Ekle +
Kalori
300
Karbonhidrat
200
Kolesterol
21
Yağ
13
Fiber
23
Protein
190
Doymuş Yağ
2
Porsiyon Boyutu
3
Sodyum
2
Şeker
12
Doymamış yağ
2
  • 1. Kuru fasulye ayıklanır, yıkanır, akşamdan bol su ile ıslatılır. Ertesi gün yarı pişmiş olarak haşlanır.

  • 2. İnce doğranmış kuru soğan, parçalanmış et, yağ ile kavrulur, salça konur, karıştırılır. 2 su bardağı su konup pişirilir.

  • 3. Kuru fasulye ete ilave edilir, üzerini bir parmak geçecek kadar su konulup pişirilir, suyu az gelecek olursa, sıcak su eklenebilir.

  • 4. Kırmızı sivri biberler ve sarımsaklar bütün olarak, domates ise küçük küçük doğranıp üzerine konur; bir müddet daha pişirilir, ateşten alınmadan 10 dakika evvel tuzu atılır.

Yorum Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

x

Kayıt

Şifreni mi unuttun