Tavuk Sulu Mercimek Çorbası

Tavuk Sulu Mercimek Çorbası

Bu tarif Hilal Arslan tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
6 - 8 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 Dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı Merci̇mek
  • 1 su bardağı Tavuk Suyu
  • 4 su bardağı Su
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 adet Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Un

Sosu İçin

  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Pulbi̇ber

Tavuk Sulu Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağını eritiyoruz ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavuruyoruz.

    Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edip kavuruyoruz.

    Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave ediyoruz.

    Mercimekleri de ilave ediyoruz ve kalan suyu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.

    Su kaynayınca tuzu ekliyoruz ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.

    Kaynayan çorbayı robottan geçiriyoruz.

    Sos için tereyağını eritip pul biberi kavuruyoruz.

    Kaynayan çorbanın üzerine döküp servis edebiliriz. 

    Afiyet olsun.


Yorumlar