Sütlaç

Sütlaç

Bu tarif Hilal Arslan tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
2 - 4 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 Dakika

Malzemeler

  • 1 litre Süt
  • 2 çay bardağı Pirinç
  • 1 su bardağı Su
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağ
  • 2 yemek kaşığı Pirinç Unu

Sütlaç Tarifi Yapılışı

  1. 2 çay bardağı pirinci 1 su bardağı suda haşlıyoruz. 

    Pirinçler pilav kıvamına gelmeden sadece yumuşayacak. Ardından sütü derin bir tencereye alıyoruz.  Haşlanmış pirinci, şekeri ve sütle ıslattığımız pirinç ununu ekleyip kaynatıyoruz. 

    Kaynayan sütün altını kısıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırarak 15 dakika daha pişiriyoruz. Sütlacın kıvamı tutmazsa 1 çay bardağı süte 2 kaşık nişasta koyup ekleyebilirsiniz. 

    Pişen sütlaca parlak görünmesi için 1 tatlı kaşığı tereyağ ekliyoruz. Kaplara bölüp dolapta beklettikten sonra tarçın serperek servis edebilirsiniz. 


Yorumlar