Selim
Selim Onur

Sade Açma

Sade Açma

Bu tarif Selim Onur tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
4 - 6 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 Saat
PİŞİRME SÜRESİ
20 Dakika

Malzemeler

  • 200 gram Un
  • 20 gram Ayçiçeği
  • 10 gram Margarin
  • 6 gram Tuz
  • 20 gram Şeker
  • 12 gram Maya
  • 110 gram Su

Sade Açma Tarifi Yapılışı

  1. Tuz, Şeker ve maya birbirine en son değecek şekilde kaba alınıp diğer malzemelerle birlikte yoğurulur 20 dakika bekletilir. Bekledikten sonra tekrar yoğurup bir kez daha 20 dakika bekletilir.

  2. 4 eşit parçaya bölünüp tezgah az unlanarak yuvarlanır bu yuvarlakların ortasına yağ parçaları konur ve üst yüzeyine tamamen yayılarak açılır. Daha sonra da rulo şeklinde sarılıp ters yöne doğru açılır. İki ucu birleştirilip tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir 180C 15-20dk. pişer


Yorumlar