Pırasalı Levrek
Bu tarif Hilal Arslan tarafından
paylaşılmıştır.
Malzemeler
- 2 adet Patates
- 2 adet Levrek Fi̇leto
- 1 adet Pırasa
- 5 dal Taze Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 adet Li̇mon Kabuğu Rendesi̇
- 1 adet Li̇monun Suyu
- 1 adet Halka Di̇li̇mlenmi̇ş Li̇mon
- 3 çorba kaşığı Zeyti̇nyağı
- 1 tutam Tuz Ve Karabi̇ber
- 2 yaprak Defne
Pırasalı Levrek Tarifi Yapılışı
-
Halka şeklinde dilimlediğimiz taze patatesleri yağlı kağıda yerleştirelim.
Patateslerin üzerine levrek filetoyu ekleyelim.
Levrek filetonun üzerine, tuz, karabiber, zeytinyağı, limon suyu, sarımsakları, kıyılmış taze soğanı, jülyen kesilmiş pırasayı, limon rendesi ve defne yaprağını ekleyelim.
Ardından kağıdın kenarlarını katlayarak hava almayacak şekilde kapatalım.
180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra üzerine halka şeklinde dilimlenmiş limon dilimlerini ekleyip sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.
Yorumlar