Paşa Lokumu

Paşa Lokumu

Bu tarif Hilal Arslan tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
4 - 6 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 Dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı Un
  • 1 paket Vanilya
  • 2 büyük su bardağı Süt
  • 120 gram Tereyağı
  • 1 paket Hindistan Cevizi (Rendelenmiş Olarak Satılanlardan)

Paşa Lokumu Tarifi Yapılışı

  1. Bir tencerede güzelce erittiğimiz tereyağının üzerine unu ekleyerek kavuruyoruz. Şekeri de ekliyoruz. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alıyoruz. 

    Karışımı bir yandan karıştırmaya devam ederek sütü ve vanilyayı ekliyoruz. Tekrar tencereyi ocağa alıyoruz ve yoğun bir kıvam bulana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. 

    Ocaktan aldığımız muhallebi ılıyınca buzdolabında 3 saat dinlendiriyoruz. 

    Dolaptan çıkardığımız karışımdan  parçalar halinde koparıp yuvarlıyoruz. Topları hindistan cevizine bulayarak üzerine kürdan batırıp servis edebiliriz.


Yorumlar