Kaymaklı Un Helvası

Kaymaklı Un Helvası

Bu tarif Hilal Arslan tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
4 - 6 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 Dakika

Malzemeler

  • 150 gram Tereyağı
  • 100 gram Kaymak
  • 2 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Toz Şeker
  • 2 su bardağı Ndan Biraz Eksik Su
  • 1 su bardağı İri Doğranmış Ceviz İçi

Kaymaklı Un Helvası Tarifi Yapılışı

  1. Tencereye kaymağı ve yağı alıyoruz. Yağ ve kaymak erir erimez unu ekliyoruz. Unu, rengi açık kahverengi oluncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. 

    Bu arada toz şeker ve suyu bir kaseye alıp karıştırarak şekeri eritiyoruz.

    Şekerli suyu iyice kavrulan unun üzerine ekliyoruz. Yine karıştırmaya devam ediyoruz. Helva, suyu 2-3 dakika içinde çekecektir. Hemen ocaktan alıp cevizi de ekleyip karıştırıyoruz. Helvayı 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

    Helvayı servis tabağına alıyoruz. Ilık haldeyken üzerine antep fıstığı tozu ya da rendelenmiş çikolata serpiştirip servis yapabiliriz.


Yorumlar