Un, tuz, su ve tereyağını yoğuralım ve streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
Dolgusu için malzemenin hepsini karıştıralım.
Tart kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru içine yayalım. Çatalla üzerine delikler açıp üzerine yağlı kağıt serelim ve kuru bakliyatlardan ağırlık yerleştirelim. 200 dereceye ayarlanmış fırında 8 dakika pişirelim ve bakliyatları üzerinden alalım.
Peynir dolgusunu içine doldurup domates dilimlerini üzerine yerleştirelim. 220 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirip üzerine fıstık ve taze fesleğen yaprakları yerleştirip servis yapalım.
Yorumlar