Domatesli Tart
Bu tarif Gizem YANIKYER tarafından
paylaşılmıştır.
Malzemeler
Hamuru İçin
- 250 gram Un
- 125 gram Tereyağı
- 90 mililitre Su
- 1 tutam Tuz
Kreması İçin
- 100 mililitre Süt
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı Un
- 200 gram Beyaz Peyni̇r
- 200 gram Krem Peyni̇r
- 1 tutam Karabi̇ber, Tuz, Fesleğen
- 2 yemek kaşığı Krema
Üzeri İçin
- 3 adet Di̇li̇mlenmi̇ş Domates
- 2 yemek kaşığı Kavrulmuş Fıstık
Domatesli Tart Tarifi Yapılışı
-
Un, tuz, su ve tereyağını yoğuralım ve streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletelim.
Dolgusu için malzemenin hepsini karıştıralım.
Tart kalıbını yağlayıp unladıktan sonra hamuru içine yayalım. Çatalla üzerine delikler açıp üzerine yağlı kağıt serelim ve kuru bakliyatlardan ağırlık yerleştirelim. 200 dereceye ayarlanmış fırında 8 dakika pişirelim ve bakliyatları üzerinden alalım.
Peynir dolgusunu içine doldurup domates dilimlerini üzerine yerleştirelim. 220 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirip üzerine fıstık ve taze fesleğen yaprakları yerleştirip servis yapalım.
Yorumlar