Cevizli Ev Baklavası

Cevizli Ev Baklavası

Bu tarif Hilal Arslan tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
8 - 10 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
55 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 Dakika

Malzemeler

  • 8 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Süt
  • 2 yemek kaşığı Si̇rke
  • 200 gram Tereyağı
  • 1 çay bardağı Zeyti̇nyağı
  • 2 adet Yumurta
  • 2 yemek kaşığı Yoğurt

  • 8 su bardağı Şeker
  • 5 su bardağı Su

Üzeri İçin

  • 600 gram Tereyağı

Cevizli Ev Baklavası Tarifi Yapılışı

  1. Hamur malzemeleri ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılalım.

    Hamur 60 bezeye ayıralım. Kurumaması için üzeri nemli bir bez ile örtelim.

    Hamurların her biri nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. 15 tanesini üst üste yerleştireceğiz.

    Sonra merdane ile tepsi büyüklüğünde açalım.

    Yağlanmış tepsiye yerleştirelim. 

    Arasına bolca dövülmüş ceviz dökelim.

    Aynı işlemi hamurlar bitene kadar tekrar edelim.

    Tamamlanınca baklava şeklinde kesip üzerine eritilmiş tereyağı dökelim.

    250 derecelik fırına verelim.

    Üzeri kızarınca fırının ısısı 170 dereceye indirelim.

    Ara katları pişince fırından çıkartalım.

    Biraz daha dinlendirelim.

    Sonra sıcak tatlının üzerine ılık şerbet döküp bir gece dinlendikten sonra servis yapalım.

    Afiyet olsun.


Yorumlar