Bamya Çorbası

Bamya Çorbası

Bu tarif Hilal Arslan tarafından paylaşılmıştır.
KİŞİ SAYISI
4 - 6 Kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 Dakika

Malzemeler

  • 200 gram Kuru Bamya
  • 100 gram Kuzu Et
  • 3 adet Kuru Soğan
  • 3 adet Domates
  • 6 su bardağı Su
  • 1 adet Li̇mon
  • 1 çorba kaşığı Tereyağı
  • 1 tutam Tuz

Bamya Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Bamyaları limonlu suda yıkayın.

    Birkaç limon dilimi eklediğiniz kaynar suda yarı haşlayın.

    Eti bamyalar kadar küçük küpler şeklinde doğrayın.

    Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın.

    Domatesleri rendeleyin.

    Tereyağı ve kuyruk yağını bir tencerede eritin.

    Soğan ve eti kavurun.

    Rendelenmiş domatesi ilave edin.

    Su ve tuz ekleyip kaynatın.

    Su kaynayınca 2 limonun suyunu ekleyin.

    Bamyayı ilave edip karıştırmadan pişirin.

    Sıcak olarak servis yapın.


Yorumlar